Cocktail de ciuperci si rosii

  • 150 gr ciuperci
  • 3 rosii mijlocii
  • 1 legatura arpagic
  • 4 linguri ulei de scaieti
  • 1 lingura de zeama proaspata de lamaie

Ciupercile se curata cu grija si se taie in sferturi. Rosiile se cojesc sub apa fierbinte, se taie in opt si se amesteca cu bucatile de ciuperci. Ierburile se toaca marunt si se amesteca cu uleiul de scaieti, piper, zeama de lamaie si sare, pana se obtine un sos picant.

Se toarna sosul peste amestecul de ciuperci si rosii si se serveste imediat. La acest cocktail se serveste (si) o bagheta din cereale integrale.




Aceasta reteta a fost votata de 6 ori



Retete