Tocanita de teci

  • 2 cepe
  • 3 ardei capia rosu
  • 2-3 morcovi
  • 1/2 kg fasole teci
  • 150 ml bulion
  • 50 ml ulei
  • sare
  • patrunjel

Se curata si se spala legumele. Ceapa si ardeii se taie marunt, morcovii se dau pe razatoarea cu ochiuri mari, iar fasolea teci se face bucati si se fierbe separat.

Se pune uleiul sa se incinga, se adauga ceapa si se lasa sa se rumeneasca. Dupa 10 minute se adauga argeiul, dupa cca 10-15 minute, dupa ce se inmoaie ardeiul se adauga morcovul ras, dupa 10 minute - fasolea si, la final, se adauga si bulionul.

Cand este aproape gata ghiveciul adaugi patrunjelul tocat marunt.

 




Aceasta reteta a fost votata de 3404 ori



Retete