lacto-vegetarian este tipul de nutritie vegetariana care include produsele lactate dar exclude ouale

Salata cu broccoli si conopida

  • 175 g inflorescente broccoli
  • 175 g inflorescente conopida
  • 115 g morcovi, taiati pe diagonala
  • 1/8 lingurita sare
  • 1/4 lingurita ghimbir
  • 1/4 lingurita chimen
  • 1/8 lingurita coriandru
  • 1/8 lingurita nucsoara
  • 1/8 lingurita fulgi de ardei iute
  • 1/2 lingurita sos de soia
  • 3 linguri smantana
  • 2 lingurite otet de mere
  • 1/2 lingurita miere
  • cateva fire ceapa verde, taiate rondele

Se fierb la abur broccoli, conopida si morcovii timp de 2minute. Se clateste amestecul de legume cu apa rece si se scurge bine bine. Se combina sarea, ghimbirul, chimenul, coriandrul, nucsoara si fulgii de ardei iute. Intr-un castron, se combina amestecul de condimente cu sosul de soia, smantana, otetul si mierea, amestecand bine. Se adauga legumele si se amesteca bine astfel ca sosul sa fie repartizat uniform. Se adauga ceapa verde chiar inainte de a servi.




Aceasta reteta a fost votata de 0 ori



Retete