lacto-vegetarian este tipul de nutritie vegetariana care include produsele lactate dar exclude ouale

Salata cu rucola si avocado

  • 1 avocado
  • 1 punga rucola
  • 1 portocala
  • 100 g miez de nuca 
  • 1 lingura parmezan ras sau cascaval uscat

 1. Din timp, se curata fructul de avocado, pentru care fructul se taie in doua pe lung, pana la sambure. Apoi, cele dou? jumatati se rasucesc in sens invers si astfel se desfac. Se scoate smburele rotund.

 

2. Cele dou? jumatati se invelesc in folie si se pun deoparte. In momentul prepararii salatei, se desface avocado din folie, se taie fin cu un cutit bine ascutit si se amesteca cu celelalte ingredinte. Se presara cu parmezan ras. Sfat! Acest fel de reteta nu are nevoie de ulei, caci fructul de avocado are o consistenta cremoasa, usor grasa. Orice alta grasime e in plus, deci strica gustul.




Aceasta reteta a fost votata de 1 ori



Retete