ovo-lacto-vegetarian este tipul de nutritie vegetariana care include atat produsele lactate, cat si ouale

Chiftele de vinete si dovlecei

  • 2 vinete mici
  • 2 dovlecei
  • 1 ceapa
  • 100 gr branza
  • 20 gr faina
  • 2 oua
  • piper
  • sare
  • 200 ml ulei

 


Vinetele se curata de coaja, se fierb si se taie in bucati. Dovleceii se rad si se taie in bucati. Totul se trece prin masina de tocat, apoi se amesteca cu ceapa rasa, branza sfaramata, faina, ouale, sare si piper, se formeaza globuri de marimea unei nuci, se dau prin faina si se prajesc in ulei. Se servesc calde sau reci cu o salata alaturi. 




Aceasta reteta a fost votata de 0 ori



Retete