ovo-lacto-vegetarian este tipul de nutritie vegetariana care include atat produsele lactate, cat si ouale

Papanasi

  • 250 g branza de vaci
  • 1 ou
  • 1 lingura cu varf gris
  • 2 linguri faina, un varf de cutit sare
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • 2-3 linguri zahar
  • 50 g margarina
  • pesmet pentru prajit.

Intr-un vas se amesteca bine branza de vaci, oul, coaja de lamaie, grisul, faina si zaharul. Se ia cate putin din compozitie (cca 1 lingura) se formeaza o bila care apoi se da prin faina si se apasa pe mijloc cu degetul ca sa se formeze o gropita (se vor patrunde mai bine la fiert). Intr-un vas se pune apa la fiert cu putina sare. Cand apa da in clocot se pun papanasii unul cate unul si se fierb cca 10 minute la foc mic si apoi se stinge focul si se mai lasa sa se umfle inca 5-10 minute. Se scot din apa (se scurg) si se dau prin pesmet prajit in unt. Se servesc calzi cu smantana.




Aceasta reteta a fost votata de 1 ori



Retete