ovo-lacto-vegetarian este tipul de nutritie vegetariana care include atat produsele lactate, cat si ouale

Tiramisu

  • 400 gr piscoturi;
  • 250 ml cafea;
  • 100 ml Amaretto;
  • 2 oua;
  • 75 gr zahar;
  • 500 mascarpone;
  • 3 lingurite cacao pudra;

Am facut cafeaua si am lasat-o la racit.Am batut albusurile spuma, intr-un castron am frecat galbenusurile cuzahar si 60 ml lichior.Am incorporat crema mascarpone si am batut bine pentru a se omogeniza. Am incorporat albusurile si am amestecat usor. Intr-un bol am amestecat cafeaua cu restul de lichior si aici am inmuiat pe o singura parte piscoturile.Intr-un vas termorezistent am acoperit cu un strat de piscoturi inmuiate, apoi am pus amestecul cu mascarpone, apoi alt strat de piscoturi, iar mascarpone si un ultim strat de piscoturi urmat de crema. Am pudrat cu cacao , am acoperit vasul si l-am pus la frigider.




Aceasta reteta a fost votata de 28 ori



Retete