vegan este tipul de nutritie care exclude din alimentatie si stil de viata toate produsele derivate din animale: oua, produse lactate, miere, lana, matase, piele etc.

Supa crema de cartofi cu linte si spanac

  • Cartofi - 3, 4
  • Linte - jumatate de punguta (de preferat linte rosie)
  • Spanac - doua maini mari
  • Ceapa - rosie, alba, verde
  • Morcov - un morcov mare
  • Rosii cherry - cateva, pentru ornat
  • Condimente (eu am pus turmeric, oregano si cimbru)
  • Susan alb
  • Zeama de lime
  • Sare roz de Himalaya

Se curata si se taie cartofii, morcovul, ceapa rosie si alba. Se fierb cam intr-un litru jumatate de apa, cu putina sare roz de himalaya; se lasa cam 15 minute la fiert

Se adauga apoi lintea si spanacul. 

Se lasa pana cand toate au fiert. Se opreste focul, se adauga condimentele, susanul. 

Se lasa foate putin la racit, apoi se face supa crema, utilizand un blender. 

Se pune in castronase, se taie cateva fire de ceapa verde si cateva rosii cherry si se orneaza supa. Se stoarce zeama de lime.

Pofta buna!




Aceasta reteta a fost votata de 3 ori



Retete