vegan este tipul de nutritie care exclude din alimentatie si stil de viata toate produsele derivate din animale: oua, produse lactate, miere, lana, matase, piele etc.

Paste cu avocado si rucola

  • 150 g paste
  • 1 catel de usturoi (sau 2-3 catei de usturoi copt)
  • 50 g rucola proaspata
  • 1 avocado
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 1 linguri ulei de masline (optional)
  • sare
  • piper negru

Se fierb pastele dupa instructiunile de pe pachet. Intre timp, se paseaza usturoiul si rucola in robotul de bucatarie pana ajung la o consistenta cremoasa. Se adauga avocado-ul si zeama de lamaie, si se paseaza inca putin. Daca compozitia este prea uscata, se poate adauga putin ulei de masline pentru a o umezi. Se adauga sare si piper dupa gust. Dupa ce pastele au fiert, se scurg si se adauga sosul. Se amesteca la foc mic timp de 5 minute, pana s-a incalzit bine sosul, iar apoi se serveste. Pofta buna!




Aceasta reteta a fost votata de 1 ori



Retete