vegan este tipul de nutritie care exclude din alimentatie si stil de viata toate produsele derivate din animale: oua, produse lactate, miere, lana, matase, piele etc.

Salata de cruditati

  • 5 kg muraturi           
  • 1 kg ceapa               
  • 1 kg capia sau gogosari             
  • 1 kg ardei galben           
  • 2 capatani usturoi           
  • 2 capatani telina cu frunza
  • 1l otet
  • 1/2 l ulei
  • 1/2 kg zahar
  • 10 linguri sare
  • foi de dafin
  • boabe musta
  • piper boabe
  • 20 aspirine

Mod de preparare: se curata legumele se spala si apoi fiecare le toaca dupa cum le place. mie mi-au placut un pic mai marut taiate. Telina si morcovul le-am dat pe razatoare. Toate aceaste legume se pun intr-un vas mare si se lasa pana a doua zi. Dupa ce se termina de tocat se prepara compozitia din otet ulei, zahar, sare, foi de dafin si piper se pun pe aragaz sa dea in clocot si se toarna peste legume si se lasa la marinat pana a doua zi. A doua zi inainte sa se puna la borcane se pune aspirinile topite cu zeama lasata de la legume si usturoiul. A se consuma la 10 zile.




Aceasta reteta a fost votata de 0 ori



Retete