vegan este tipul de nutritie care exclude din alimentatie si stil de viata toate produsele derivate din animale: oua, produse lactate, miere, lana, matase, piele etc.

Pesto cu rucola

  • 2 legaturi rucola
  • 50 gr seminte de dovleac
  • 1 ardei iute mic
  • 50 gr parmezan
  • 50 ml ulei din seminte de dovleac 
  • 2 buc catei de usturoi
  • 320 gr spaghete din cereale integrale

Rucola se spala si se zvanta. Semintele de dovleac, parmezanul, ardeiul iute si usturoiul se toaca fin. Amestecul tocat se introduce intr-un vas mai inalt, impreuna cu rucola si uleiul din seminte de dovleac si se mixeaza cu mixerul vertical.

 Spaghetele se fierb conform instructiunilor, al dente, si se servesc cu sosul pesto cu rucola. Pofta buna!  




Aceasta reteta a fost votata de 6 ori



Retete