vegan este tipul de nutritie care exclude din alimentatie si stil de viata toate produsele derivate din animale: oua, produse lactate, miere, lana, matase, piele etc.

Kinder Veggprize

  • 3 cartofi
  • 1/2 dovlecel
  • 3 catei de usturoi
  • 2 rosii cherry
  • o lingura de ulei de masline
  • o lingura de ulei de floarea soarelui
  • o ciuperca champignon
  • o lingurita sirop de artar
  • tofu afumat
  • o lingurita de seminte de susan alb
  • o lingurita de seminte de susan negru
  • olingurita de chimen
  • un praf de boia de ardei iute
  • sare
  • piper

Se spala si se curata 3 cartofi mici cu forma aproape de cea a unui ou. Se taie in 2 pe latime. Dupa care se scobesc cat de mult posibil.
 

Surpriza din primul ou: se toaca cu ajutorul unui robotel de bucatarie o jumatate de dovlecel mic taiat cubulete impreuna cu 2 catei de usturoi.
Dupa care se adauga o lingura de ulei de masline si se porneste din nou robotul. Adaugam si 2 rosii cherry. Tocam din nou.
 
Umplem ambele jumatati cu compozitia rezultata si incepem urmatoarea compozitie:
O ciuperca taiata cubulete, un catel de usturoi si o lingurita de sirop de artar.
Acelasi proces; apasam de cateva ori pana robotul toaca toate ingredientele marunt.
 
Pentru ultimul ou folosim o bucata de tofu afumat, boia de ardei iute, seminte de chimen, susan alb si susan negru si sare. Robotel, umplem oul.
 
Intepam usor cu furculita fiecare ou dupa care ii ungem cu putin ulei de floarea soarelui si ii saram si ii piperam dupa gust.
 
Fiecare cartof se infasoara in folie de aluminiu si se aseaza pe plia sau pe gratar. Eu am folosit plita cu inductie, 80 de grade Celsius, o ora.
 
Umplutura de tofu iese din oul de cartof exact ca oul de jucarie din kinderul de ciocolata.
 




Aceasta reteta a fost votata de 8205 ori



Retete